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旅游管理专业概况(640101)

【来源: | 发布日期:2019-07-30 】

 

 一、培养目标

本专业适应现代旅游业发展需要,培养德、智、体、美、劳全面发展,人文底蕴深厚,甚而扎实,综合素质高,实践能力强,富有创新精神和服务意识,具有综合职业能力和全面素质的高端技能型专门人才。

二、就业面向

旅游管理专业的就业行业领域主要是旅行社、酒店、景区等企业高级服务人员和中层管理人员。主要包括:

旅行社导游、计调、门店销售、旅游咨询、旅游营销策划、投诉处理等工作;

各类会议展览企业、旅游景点开发企业等讲解、组织与接待工作;

从事旅游饭店管理等工作。

三、专业课程

旅游认知、旅游经济学、旅游营销与公关、服务礼仪、沟通技巧、旅游线路设计、旅行社操作实务、导游基础、导游实务、旅游政策与法规、景区服务与管理、山西导游、山西旅游学问

四、培养模式

旅游管理专业构建了以“职场前置”为导向、“岗技合一”为途径的人才培养模式。校企双方在共同研究的基础上,构建了“三领域八模块”课程体系,以及“内外融合、四层递进”的“双轮驱动”实践教学体系。

五、教学团队

旅游管理专业拥有一支师德师风好、理论水平高、专业技能精、行业市场熟、改革创新意识强、专兼结合的双师型教学团队。旅游管理专业教学团队16人,其中教授1名,副教授4名,“双师”素质教师比例达到100%,专业课教师中山西省“双师型”教学名师1名,山西省“双师型”优秀教师2名,山西省高校青年教师基本功大赛一等奖获得者1名、三等奖1名。除此以外,旅游管理专业还聘请了20多名有丰富实践经验的行业专家和技术骨干作为校外兼职教师。

六、教学条件

为满足教学需求,提高学生的动手实操能力,旅游管理专业建有10个校内实训基地,包括:导游模拟实训室、李瑛技术技能大师工作室、“理想国”私人订制工作室、模拟旅行社实训室和形体训练实训室、旅游管理阅览室、信息管理实训室、餐饮实训室、茶艺实训室、怡园餐厅。在校外实训基地建设方面,目前已与山西商务国际旅行社、山西太美出入境代理服务有限企业、山西文华国际旅行社、五台山白云国际旅行社、盈科国际旅行社、山西红马国际旅行社、山西煤炭博物馆、晋祠博物馆、常家庄园等24家企业签订校企合作协议。形成了旅行社、景区、酒店为主体业态企业的结构。形式多样、功能齐全的校内外实训条件充分满足了学生校内实训、校外顶岗实习、教师顶岗实践的需要。

七、社会影响

旅游管理专业教师多次承担全国导游人员资格考试口试考评、教育部和行业技能大赛评委,同时,多次为运城、晋中、交城、平遥、朔州、阳泉等地进行相关专业的技能培训,并且被聘经营顾问和行业专家,参与企业的经营决策。实现学校、教师、学生、企业、社会多方共赢。以精湛的业务能力和行业影响力,在全省旅游管理专业建设中起到了引领和示范作用。

八、标志成果

旅游管理专业于2014年获得山西省职业教育骨干建设专业,旅游管理专业学生参加省级比赛、行业比赛、国家级比赛,累计获得一等奖4项,二等奖11项,三等奖12项。专业教师积极参加各级比赛11项,其中,一等奖2项,二等奖5项,三等奖3项。

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