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连锁经营管理专业概况(630604)

【来源: | 发布日期:2019-07-30 】

   一、培养目标

本专业培养掌握连锁经营管理专业的基础理论和专业常识、具备从事企业连锁经营活动的职业技能和职业道德、能进行连锁网点开发与设计、连锁经营策划、连锁经营管理、连锁销售促销等工作,有一定创新能力的高素质技能型专门人才。

二、就业面向

毕业生就业面向百货商店、超市、便利店、会员店、专业店、专卖店等各类连锁企业,可从事采购管理、仓储管理、物流配送管理、产品管理、客户管理以及连锁企业门店运营管理等工作。

三、专业课程

连锁经营管理原理、品类管理、门店销售与服务技巧、连锁企业采购管理、商品布局与陈列、广告学、物流配送管理、连锁促销管理、特许经营管理、连锁企业门店营运管理、零售数据分析、管理学基础、市场营销管理、跨境电商实训、连锁经营管理实训、网络营销

四、培养模式

本专业人才培养模式为人才多元化、多行业全过程的校企合作模式,主要通过七个重要环节进行全过程渗透合作,第一学期:入学专业教育周和企业专题讲座周;第二学期:专业认知实习周;第三学期:专业技能竞赛周;第四学期:中期顶岗实习;第五学期:储备人才培养;第六学期:毕业顶岗实习。

五、教学团队

本专业教师团队职称结构合理、踏实奋进、科研成果丰硕,其中不乏山西省“双师型”教学名师、山西省高校中青年教师基本功竞赛一等奖获得者、山西省“五一劳动奖章”获得者、山西省财政厅先进工编辑获得者、“兴晋挑战杯”全国大学生创业大赛优秀引导老师等,多数教师在各类大赛中获奖。

六、教学条件

本专业校内有全国领先的连锁经营实训室,校外有大量的优秀实训基地,与行业协会和知名连锁企业紧密联系,并有永辉超市、百果园、星巴克、唐久便利、如家酒店等十余家知名连锁企业的高级主管担任兼职教师,重视校企合作,强调实务操作,注重理论联系实践。

七、社会影响

本专业入选了中国连锁协会校企合作委员会理事单位,是目前山西省唯一的一家成员单位;承担了连锁经营管理专业国家教学资源库《门店布局与商品陈列》课程的建设任务并顺利通过国家教育部的验收检查;成为了如家酒店集团、永辉超市等校企合作单位的最佳校企合作院校单位;本专业的校企合作人才培养模式被中国连锁协会评为全国校企合作优秀案例二等奖;在新成立的连锁经营管理专业教学引导委员会会议上,白菜导航被推选为副秘书长单位;白菜导航还联合20所本科、高职、中职院校携手永辉超市股份有限企业、深圳百果园企业、广东赛曼集团等10家国内零售标杆企业共同发起成立了店长职业教育集团;连锁专业国家教学标准制定工作启动,专业带头人杨莉娟老师入选了专家组成员;连锁经营管理协会也被连锁经营协会评为优秀学生社团。我专业毕业生深受合作企业的好评,大部分毕业生目前身居高管职位。

八、标志成果

本专业在校学生多次参加全国“明日之星”店长大赛、市场营销大赛、全国大学生“挑战杯”创业计划大赛、全国高职高专“发明杯”创业计划大赛、、互联网+创新创效创业大赛、全国零售新星大赛等,以赛促学,提高自身的综合素质。现已获得的奖项有:全国商科院校店长“明日之星”总决赛全国二等奖;CCFA恒欣奖学金全国总决赛一等奖;零售新星全国总决赛团体二、三等奖;山西省兴晋“挑战杯”金奖、银奖、铜奖;山西省“互联网+”创新创效创业大赛二等奖、三等奖、优秀奖;全国高职高专“发明杯”创业计划大赛一等奖、二等奖、三等奖等。

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